Une tradition de longue date de la culture japonaise, le thé vert Matcha est le thé vert en poudre de la plus haute qualité disponible. Fabriqué à partir des jeunes feuilles riches en nutriments cueillies au sommet des plantes de Camellia sinensis cultivées à l’ombre, le thé vert Matcha est cuit à la vapeur, avec une tige et débarrassé de son corps avant d’être broyé dans une poudre très fine. La poudre de thé vert Matcha est ensuite stockée à l’abri de la lumière et de l’oxygène afin de préserver sa couleur verte éclatante et ses propriétés antioxydantes. Cet élixir miracle est consommé depuis plus d’un millénaire en Extrême-Orient et est maintenant considéré comme l’un des super-aliments les plus puissants du marché.